01
Мал хүлээн авах
Үйлдвэрт малыг хүлээн авахдаа мал эмнэлэг, гарал үүслийн гэрчилгээг үндэслэн Мал эмнэлгийн цахим системд малын эмч бүртгэн, эрүүл мэндийн үзлэг хийж, бод, бог малыг тус тусд нь усалгаа бүхий сойлго, амралтын хашаанд хүлээн авдаг.
Дөмөг Хүнс • Улаанбаатар, Монгол
Манай үйлдвэр
Өдөр тутмын мах боловсруулах хүчин чадал
- Хоногт 15–18 тонн мах, махан бүтээгдэхүүн боловсруулах
- Хоногт 150–200 толгой бод мал · үхэр, адуу
- Хоногт 800–1,000 толгой бог мал · хонь, ямаа
Хүйтэн агуулахын багтаамж
| Өрөө | Температур | Багтаамж |
|---|---|---|
| Сэврээх өрөө | −4°C | 77 тонн |
| Гүн хөлдөөх өрөө | −35°C | 50 тонн |
| Хадгалах өрөө | −18°C | 1,200 тонн |
02 / Манай үйлдвэр
Үйлдвэрийн шат дамжлага
02
Мал ангилан ялгах шугам
Мал нядлахын өмнө энэ тусгай шугамаар ангилан ялгаадаг. Ангилал шатны дэлгэрэнгүй тайлбарыг компаниас баталгаажуулна.
03
Мал нядалгаа
Бод малын зориулалттай Халал бокс бүхий бод мал нядлах бүрэн автомат шугам дамжлагатай, ээлжиндээ 150–200 толгой бод, 800–1,000 толгой бог мал нядлах бүрэн автомат шугам дамжлагатай.
04
Гүн хөлдөөх
Гүн хөлдөөх өрөө −35°C температурт 50 тонн мах гүн хөлдөөх хүчин чадалтай, үйлдвэрийн хүчин чадлын хүснэгттэй нийцнэ.
05
Хадгалалт
1,200 тонн мах хадгалах хүчин чадалтай; хадгалах температур −18°C.
Нядалгаа ба хөлдөөх шатны хооронд
Сэврээх
Сэврээх дөрвөн агуулахад 150–200 бод малын, 800–1,000 бог малын гулууз сэврээх боломжтой.
03 / Манай үйлдвэр
Лаборатори ба чанарын хяналт
Мал, амьтан болон мах, махан бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын үзүүлэлтүүдийг хангах, бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулах чиглэлээр мал эмнэлэг, ариун цэвэр, эрүүл ахуйн шинжилгээ хийдэг лабораторитой. Тоног төхөөрөмжөөр бүрэн тоноглогдсон лабораторитой бөгөөд мал эмнэлгийн ариун цэвэр, нян судлалын 5–8 төрлийн шинжилгээ хийдэг.
Үйлдвэрт бэлтгэсэн мах, махан бүтээгдэхүүнээс дээж авч нян болон бактериологи, эмийн үлдэгдэл, мөөгөнцрийн шинжилгээг Улсын мал эмнэлэг, ариун цэврийн төв лаборатори (УМЭАЦТЛ)-д шинжлүүлж баталгаажуулдаг.
Лабораторийн чанарын стандарт: MNS ISO/IEC 17025:2007. Одоогийн итгэмжлэл, баталгаажуулалтын хүчинтэй байдлыг компаниас баталгаажуулах шаардлагатай.
04 / Байгаль орчны хариуцлага
Байгаль орчинд ээлтэй үйлдвэр
Малын сэвс, баасыг байгаль орчинд халгүйгээр боловсруулж хатаах технологи бүхий тоног төхөөрөмжтэй. Цаашид газар тариалангийн салбарт хэрэглэх малын гаралтай бордоо үйлдвэрлэх боломжтой.
05 / Манай үйлдвэр
Байршил ба тээвэр ложистик
Монгол улс, Улаанбаатар хот, Сонгинохайрхан дүүрэг, 32-х хороо
- Улаанбаатар хотын төв
- 28 км
- Төмөр замын төв буудал
- 24 км
- Толгойт өртөө
- 10 км
- Чингис хаан олон улсын нисэх онгоцны буудал
- 24 км
Баруун чиглэлд явах төв засмал замаас ойролцоогоор 400 метр зайтай.
Дөмөг Хүнстэй холбогдох